2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat - CV.Sugema Waluya Mandiri

Breaking

Random Posts


Rabu, 18 April 2018

2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat

2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat


2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat,Ayam goreng adalah salah satu makanan yang paling banyak di sukai oleh semua kalangan,ayam merupkan sumber protein yang sangat di butuhkan oleh tubuh kita,untu itu dalam kesempatana kali ini saya akan memberikan 2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat

1.Resep Ayam Saus Mentega


Bahan-bahan Bahan: 
½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 
1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 siung bawang putih, cacah halus 
1 sdt garam minyak goreng secukupnya 
Saus: 
½ buah bawang bombay, iris tipis
 3 sdm mentega 1 sdm kecap inggris 1 sdt kecap asin
 ½ sdt gula pasir 
¼ sdt merica bubuk 
Cara membuat 
1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit 
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan 
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
 4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
 5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
 6. Angkat dan sajikan selagi hangat

2.Resep Goreng Serundeng Lengkuas


Bahan-bahan : 
1 ekor ayam kampong, potong 4 
2 butir jeruk nipis, peras ambil airnya 
1 sdt garam 2 sdm minyak, untuk menumis 
1 butir biji pala, memarkan 
2 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas muda, parut 
3 lembar daun salam 1 sdm gulammerah, iris 
2 sdm air asam jawa 
1 ½ liter air Minyak, untuk menggoreng 

Bumbu Halus: 
8 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
1 sdt jintan, sangrai 
1 sdt ketumbar, sangrai 
1 sdt merica butir 
5 butir kemiri, sangrai
5 cm kunyit, bakar 
1 cm jahe 
1 sdt garam 

Cara membuat 
1. Lumuri ayam dengan jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih, sisihkan. 
2. Tumis bumbu halus bersama pala, serai, lengkuas parut, dan daun salam sampai harum. 
3. Masukkan ayam, gula merah dan air asam jawa. 
4. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Angkat. 
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. 
6. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. 
7. Sajikan. 

2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat


2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat,Ayam goreng adalah salah satu makanan yang paling banyak di sukai oleh semua kalangan,ayam merupkan sumber protein yang sangat di butuhkan oleh tubuh kita,untu itu dalam kesempatana kali ini saya akan memberikan 2 Resep Ayam Goreng Paling Enak Dan Lezat

1.Resep Ayam Saus Mentega


Bahan-bahan Bahan: 
½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian 
1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 siung bawang putih, cacah halus 
1 sdt garam minyak goreng secukupnya 
Saus: 
½ buah bawang bombay, iris tipis
 3 sdm mentega 1 sdm kecap inggris 1 sdt kecap asin
 ½ sdt gula pasir 
¼ sdt merica bubuk 
Cara membuat 
1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit 
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan 
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
 4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
 5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
 6. Angkat dan sajikan selagi hangat

2.Resep Goreng Serundeng Lengkuas


Bahan-bahan : 
1 ekor ayam kampong, potong 4 
2 butir jeruk nipis, peras ambil airnya 
1 sdt garam 2 sdm minyak, untuk menumis 
1 butir biji pala, memarkan 
2 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas muda, parut 
3 lembar daun salam 1 sdm gulammerah, iris 
2 sdm air asam jawa 
1 ½ liter air Minyak, untuk menggoreng 

Bumbu Halus: 
8 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
1 sdt jintan, sangrai 
1 sdt ketumbar, sangrai 
1 sdt merica butir 
5 butir kemiri, sangrai
5 cm kunyit, bakar 
1 cm jahe 
1 sdt garam 

Cara membuat 
1. Lumuri ayam dengan jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih, sisihkan. 
2. Tumis bumbu halus bersama pala, serai, lengkuas parut, dan daun salam sampai harum. 
3. Masukkan ayam, gula merah dan air asam jawa. 
4. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Angkat. 
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. 
6. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. 
7. Sajikan. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar